| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=14929 |
| Термин: | Уцхо сунели |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / У |
| Дата добавления термина: | 20.11.13 10:17:02 термин прочитали: 355 |
Описание термина:
Пряность из обработанных семян одного из видов пажитника - голубого.
Уцхо сунели - идеальная приправа для мясных и рыбных блюд, а также к запеканкам, овощным и мясным супам и соусам.
Уцхо сунели является составной частью также грузинской национальной смеси трав, называемой хмели-сунели. Судя по всему, уцхо сунели - единственное для всех языков обозначение приправы, сделанной из семян и соцветий пажитника голубого.
Уцхо сунели - идеальная приправа для мясных и рыбных блюд, а также к запеканкам, овощным и мясным супам и соусам.
Уцхо сунели является составной частью также грузинской национальной смеси трав, называемой хмели-сунели. Судя по всему, уцхо сунели - единственное для всех языков обозначение приправы, сделанной из семян и соцветий пажитника голубого.