Ложка.su
Автор рецепта:
savenok1982       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=1500
Название: Соус "Бешамель"
Категория Соусы и маринады / К мясу
Дата добавления рецепта: 21.06.10 00:08:58   рецепт прочитали: 1069
Калорийность блюда: высокая
Ингредиенты:
- масло сливочное - 100 г,
- молоко - 1 л,
- мука - 100 г
Стадии приготовления:
 
 

Масло растопить
 

Добавить муку, немного обжарить
 

Добавить молоко, довести до кипения и помешивать, пока соус не станет консистенции сметаны. Следит,чтобы не образовывались комочки.