| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=1500 |
| Название: | Соус "Бешамель" |
| Категория | Соусы и маринады / К мясу |
| Дата добавления рецепта: | 21.06.10 00:08:58 рецепт прочитали: 1068 |
| Калорийность блюда: | высокая |
Ингредиенты:
-
масло сливочное
- 100 г,
- молоко - 1 л,
- мука - 100 г
- молоко - 1 л,
- мука - 100 г
Стадии приготовления:
Масло растопить
Добавить муку, немного обжарить
Добавить молоко, довести до кипения и помешивать, пока соус не станет консистенции сметаны. Следит,чтобы не образовывались комочки.