| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=15090 |
| Название: | Бутерброды с селедкой |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Бутерброды |
| Дата добавления рецепта: | 26.11.13 17:44:24 рецепт прочитали: 382 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обедНациональная кухня Русская кухняСпособы приготовления Нарезка |
Ингредиенты:
половина буханки черного хлеба
2 филе селедки
350-400 г сливочного сыра на выбор
1 пучок шнитт-лука или просто зеленого лука
1 пучок петрушки или укропа
3-4 огурца
2 филе селедки
350-400 г сливочного сыра на выбор
1 пучок шнитт-лука или просто зеленого лука
1 пучок петрушки или укропа
3-4 огурца
Стадии приготовления:
Проверяем филе селедки – не осталось ли мелких косточек, и нарезаем кусочками.
Всю зелень промываем и обсушиваем. Мелко рубим и лук, и укроп или петрушку.
С огурцов срезаем кожицу (что необязательно, можно просто вымыть и обсушить огурцы) и нарезаем длинными полосками вдоль.
Ломти хлеба намазываем сливочным сыром, посыпаем рубленым луком, накрываем полосками огурцов, выкладываем несколько кусочков сельди.
Завершающая нота – посыпка зеленью. А еще можно разрезать каждый бутерброд на 4 треугольника – так есть удобнее.
Всю зелень промываем и обсушиваем. Мелко рубим и лук, и укроп или петрушку.
С огурцов срезаем кожицу (что необязательно, можно просто вымыть и обсушить огурцы) и нарезаем длинными полосками вдоль.
Ломти хлеба намазываем сливочным сыром, посыпаем рубленым луком, накрываем полосками огурцов, выкладываем несколько кусочков сельди.
Завершающая нота – посыпка зеленью. А еще можно разрезать каждый бутерброд на 4 треугольника – так есть удобнее.