| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=15114 |
| Название: | Сэндвичи с рыбой |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Бутерброды |
| Дата добавления рецепта: | 27.11.13 21:19:20 рецепт прочитали: 439 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Американская кухняСпособы приготовления Жареное Нарезка |
Ингредиенты:
300-350 г филе судака, сома или линя
6 ломтиков белого хлеба или хлеба для тостов
2 помидора
несколько веточек петрушки
несколько листьев салата на свой выбор
5-6 ст. ложек майонеза
соль и перец - по вкусу
растительное масло для жарки
6 ломтиков белого хлеба или хлеба для тостов
2 помидора
несколько веточек петрушки
несколько листьев салата на свой выбор
5-6 ст. ложек майонеза
соль и перец - по вкусу
растительное масло для жарки
Стадии приготовления:
Промываем и обсушиваем листья салата, петрушку, помидоры.
Моем и как следует обсушиваем рыбное филе. Нарезаем не толстыми порционными кусочками, натираем или посыпаем солью и перцем.
Разогреваем в сковороде 4-5 ст. ложек растительного масла и на достаточно сильном огне быстро обжариваем рыбное филе с обеих сторон до золотистой корочки.
Хлеб нарезаем тонкими ломтями. Помидоры - кружочками.
Мелко шинкуем зелень петрушки и смешиваем с майонезом.
На ломти хлеба кладем листья салата, на него - по ст. ложке майонеза с зеленью, кусочек рыбного филе.
Накрываем филе кружочком помидора, на него - еще ложку майонеза. Добавляем листик зеленого салата и второй кусок хлеба.
Моем и как следует обсушиваем рыбное филе. Нарезаем не толстыми порционными кусочками, натираем или посыпаем солью и перцем.
Разогреваем в сковороде 4-5 ст. ложек растительного масла и на достаточно сильном огне быстро обжариваем рыбное филе с обеих сторон до золотистой корочки.
Хлеб нарезаем тонкими ломтями. Помидоры - кружочками.
Мелко шинкуем зелень петрушки и смешиваем с майонезом.
На ломти хлеба кладем листья салата, на него - по ст. ложке майонеза с зеленью, кусочек рыбного филе.
Накрываем филе кружочком помидора, на него - еще ложку майонеза. Добавляем листик зеленого салата и второй кусок хлеба.