| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=15157 |
| Название: | Сосиски в полосках лаваша |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из мяса и птицы |
| Дата добавления рецепта: | 28.11.13 20:45:51 рецепт прочитали: 325 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Русская кухняСпособы приготовления Жареное |
Ингредиенты:
6 сосисок
столько же тонких ломтиков сыра
армянский тонкий лаваш
растительное масло для обжаривания
помидорки черри - по желанию
столько же тонких ломтиков сыра
армянский тонкий лаваш
растительное масло для обжаривания
помидорки черри - по желанию
Стадии приготовления:
Разрезаем лаваш на полоски, ширина которых на 2-3 см меньше, чем длина сосисок.
Края сосисок надрезаем крест-накрест примерно на 1 см глубины.
На край полоски лаваша кладем ломтик сыра, сосиску, заворачиваем и закрепляем край деревянной зубочисткой.
На сковороду наливаем масло - примерно 3-4 мм, даем ему раскалиться, немного уменьшаем огонь и быстро обжариваем подготовленные рулетики.
Выкладываем на блюдо, убираем зубочистки, украшаем зеленью и половинками черри. Да, еще нужен кетчуп. Вот теперь - кушать подано.
Кстати, вкус будет пикантнее и богаче, если положить вместе с сыром и сосиской дольку маринованного огурчика.
Края сосисок надрезаем крест-накрест примерно на 1 см глубины.
На край полоски лаваша кладем ломтик сыра, сосиску, заворачиваем и закрепляем край деревянной зубочисткой.
На сковороду наливаем масло - примерно 3-4 мм, даем ему раскалиться, немного уменьшаем огонь и быстро обжариваем подготовленные рулетики.
Выкладываем на блюдо, убираем зубочистки, украшаем зеленью и половинками черри. Да, еще нужен кетчуп. Вот теперь - кушать подано.
Кстати, вкус будет пикантнее и богаче, если положить вместе с сыром и сосиской дольку маринованного огурчика.