| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=15211 |
| Название: | Канапе с лососем на огурцах |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы |
| Дата добавления рецепта: | 01.12.13 10:55:14 рецепт прочитали: 386 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Русская кухняСпособы приготовления Блендер Смешивание |
Ингредиенты:
2-3 длинноплодных огурца
2 баночки лосося в собственном соку
200 г твердого сыра
1 лимон
2 баночки лосося в собственном соку
200 г твердого сыра
1 лимон
Стадии приготовления:
Консервы выкладываем в миску, убираем из кусочков лосося косточки и кожу. Добавляем натертый сыр и с помощью ручного блендера или в стационарном миксере превращаем продукты в однородную тонкую смесь. При желании можно сдобрить небольшим количеством майонеза.
Вымытый и обсушенный огурец нарезаем на кружки толщиной, которая нам нравится - от 5-6 мм до нескольких сантиметров. На каждый выкладываем горкой рыбно-сырное пюре, присыпаем тонко натертой цедрой лимона, украшаем петрушкой.
Вымытый и обсушенный огурец нарезаем на кружки толщиной, которая нам нравится - от 5-6 мм до нескольких сантиметров. На каждый выкладываем горкой рыбно-сырное пюре, присыпаем тонко натертой цедрой лимона, украшаем петрушкой.