| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=15251 |
| Название: | Яйца, фаршированные ветчиной |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 01.12.13 17:44:12 рецепт прочитали: 304 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Русская кухняСекреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
4 яйца
150 г ветчины
100 г сыра
маслины или оливки
майонез
немного зелени
1 яркий сладкий перец
листья зеленого салата
150 г ветчины
100 г сыра
маслины или оливки
майонез
немного зелени
1 яркий сладкий перец
листья зеленого салата
Стадии приготовления:
Яйца варим вкрутую, остужаем, чистим. Разрезаем вдоль пополам и извлекаем желтки.
Кусочки ветчины и сыра вместе с желтками пропускаем через мясорубку, либо воспользуемся блендером.
Добавляем в начинку рубленую зелень и майонез, при желании - перец.
Половинки яиц наполняем начинкой, выкладываем на блюдо, застеленное листьями зеленого салата, украшаем маслинами (оливками), тонкими дольками сладкого перца и зеленью.
Кусочки ветчины и сыра вместе с желтками пропускаем через мясорубку, либо воспользуемся блендером.
Добавляем в начинку рубленую зелень и майонез, при желании - перец.
Половинки яиц наполняем начинкой, выкладываем на блюдо, застеленное листьями зеленого салата, украшаем маслинами (оливками), тонкими дольками сладкого перца и зеленью.