| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=15325 |
| Название: | Пикантный салат из помидоров с орехами |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 04.12.13 22:27:47 рецепт прочитали: 298 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Азербайджанская кухняСпособы приготовления Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
10-12 крепких помидоров
1 большая луковица
1 стакан очишенных ядер грецких орехов
2 ст. ложки соуса Наршараб
1 ч. ложка пряности сумах
оливковое масло
соль и молотый красный перец - по вкусу
1 большая луковица
1 стакан очишенных ядер грецких орехов
2 ст. ложки соуса Наршараб
1 ч. ложка пряности сумах
оливковое масло
соль и молотый красный перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Вымытые и обсушенные помидоры нарезаем небольшими кусочками. Складываем в салатницу.
Лук шинкуем полукольцами и добавляем к помидорам.
Ядра грецких орехов измельчаем - любым способом - и отправляем в ту же салатницу.
Заправляем салат оливковым маслом, солью и перцем на свой вкус, перемешиваем.
Добавляем 2 ст. ложки соуса Наршараб, посыпаем сумахом, отчего салат становится еще ярче и аппетитнее, не говоря о пикантном вкусе.
Даем салату настояться 10-15 минут - и приступаем к неудержимому поеданию банальных помидоров, которым добавки придали отменный новый вкус.
Лук шинкуем полукольцами и добавляем к помидорам.
Ядра грецких орехов измельчаем - любым способом - и отправляем в ту же салатницу.
Заправляем салат оливковым маслом, солью и перцем на свой вкус, перемешиваем.
Добавляем 2 ст. ложки соуса Наршараб, посыпаем сумахом, отчего салат становится еще ярче и аппетитнее, не говоря о пикантном вкусе.
Даем салату настояться 10-15 минут - и приступаем к неудержимому поеданию банальных помидоров, которым добавки придали отменный новый вкус.