| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=15329 |
| Название: | Овощной салат «Весенний букет» |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 04.12.13 22:39:15 рецепт прочитали: 385 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Русская кухняСпособы приготовления Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
300 г помидоров
200 г огурцов
1 большой сладкий перец
10-12 маслин
1 небольшой лимон
4-5 листьев зеленого салата
2 ст. ложки меда
5 ст. ложек растительного масла
200 г огурцов
1 большой сладкий перец
10-12 маслин
1 небольшой лимон
4-5 листьев зеленого салата
2 ст. ложки меда
5 ст. ложек растительного масла
Стадии приготовления:
Все овощи и маслины промываем и обсушиваем. Помидоры, огурцы нарезаем квадратиками. Так же нарезаем перец, не забыв убрать плодоножку и семена.
Ставим маленькую мисочку или кружку, на края - ситечко, сюда и выжимаем сок из половинок лимона.
Мед подогреваем на водяной бане, которую несложно соорудить. Во время подогрева хорошо взбиваем мед венчиком, постепенно добавляя растительное масло и лимонный сок. Даем заправке остыть.
В миску, где сложены нарезанные овощи, добавляем нарванный руками зеленый салат, заливаем заправкой, перемешиваем и украшаем маслинами.
Ставим маленькую мисочку или кружку, на края - ситечко, сюда и выжимаем сок из половинок лимона.
Мед подогреваем на водяной бане, которую несложно соорудить. Во время подогрева хорошо взбиваем мед венчиком, постепенно добавляя растительное масло и лимонный сок. Даем заправке остыть.
В миску, где сложены нарезанные овощи, добавляем нарванный руками зеленый салат, заливаем заправкой, перемешиваем и украшаем маслинами.