| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=1534 |
| Название: | Вкусный соус |
| Категория | Соусы и маринады / К рыбе |
| Дата добавления рецепта: | 15.07.10 08:33:46 рецепт прочитали: 565 |
| Калорийность блюда: | средняя |
Ингредиенты:
Помидоры - 500 гр
Стручок перца сладкого
Маслины - 4 шт
Луковица - 1 шт
Масло раст. - 75 мл
Белое вино - 30 мл
Перец белый и соль - по вкусу
Стручок перца сладкого
Маслины - 4 шт
Луковица - 1 шт
Масло раст. - 75 мл
Белое вино - 30 мл
Перец белый и соль - по вкусу
Стадии приготовления:
С помидор снять кожицу (ошпарив кипятком перед снятием), нарезать, потушить и протереть или измельчить в блендере.
Обжарить перец и лук, добавить пюре из помидор, порезанные ягодки маслин.
Добавить белый перец, посолить, залить вино и потушить четверть часа.
Обжарить перец и лук, добавить пюре из помидор, порезанные ягодки маслин.
Добавить белый перец, посолить, залить вино и потушить четверть часа.