Ложка.su
Автор рецепта:
zona       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=15357
Название: Ирландский салат
Категория Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Дата добавления рецепта: 06.12.13 20:51:45   рецепт прочитали: 441
Специальные характеристики блюда: Национальная кухня
   Ирландская кухня
Способы приготовления
   Вареное
   Нарезка
   Смешивание
Ингредиенты:
• Картофель - 500 г
• Яблоки красные - 2 шт.
• Сельдерей - 1 стебель
• Лук репчатый - 1 головка
• Яйца - 2 шт.
• Орехи грецкие - 4 шт.
• Каперсы - 1 ст. ложка
• Масло оливковое - 2 ст. ложки
• Майонез
• Петрушка свежая
• Паприка молотая
• Перец черный молотый
• Соль
Стадии приготовления:
Очищенный картофель варите в подсоленной воде до готовности. Остудите. Яйца отварите вкрутую, затем остудите и очистите.
Яблоки разрежьте пополам и очистите от сердцевины с семенами.
Яблоки, картофель и сельдерей нарежьте кубиками, лук - полукольцами, яйца - кружочками. Зелень и орехи порубите. Положите подготовленные ингредиенты в салатник. Посыпьте каперсами.
Масло перемешайте с паприкой, солью и перцем. Полейте заправкой салат.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
Отдельно подайте майонез.