| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=15363 |
| Название: | Плов в мультиварке |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из круп / Пловы |
| Кол-во порций блюда: | 7 |
| Дата добавления рецепта: | 07.12.13 01:26:19 рецепт прочитали: 382 |
| Калорийность блюда: | 6022 ккал. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинСпособы приготовления Бланширование Жареное Мультиварка СмешиваниеКатегории населения и другое Быстрые рецепты |
Ингредиенты:
-
свинина
- 1 кг,
- морковь - 2 шт.,
- лук репчатый, луковица - 3 шт.,
- рис - 2.5 стакан,
- вода - 2.5 стакан,
- чеснок - 4 зубчик,
- соль, перец, специи по вкусу
- морковь - 2 шт.,
- лук репчатый, луковица - 3 шт.,
- рис - 2.5 стакан,
- вода - 2.5 стакан,
- чеснок - 4 зубчик,
- соль, перец, специи по вкусу
Стадии приготовления:
Свинину нарезать на средние кусочки. Мультиварку включить на режим "Поджаривание", налить растительное масло. Обжарить мясо до золотистого цвета.
Лук и морковь нарезать квадратиками. Добавить к мясу, немного обжарить.
Рис промыть, добавить к мясу и овощам. Обжарить 3-4 минуты, все время помешивая.
Добавить соль, перец, специи, порубленный чеснок. Залить горячей водой, хорошо перемешать. Накрыть мультиварку крышкой, закрыть клапан. Выставить режим "Высокое давление", время: 8 минут. После отключения не открывать крышку в течении 30-40 минут или до полного сброса давления, чтобы рис дошел и настоялся.
Комментарий автора:
Рецепт для мультиварки-скороварки Moulinex CE 400032.