| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=15382 |
| Термин: | Шумовка |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ш |
| Дата добавления термина: | 07.12.13 11:28:48 термин прочитали: 478 |
Описание термина:
Шумовка – большая, широкая ложка с отверстиями, которую применяют для снятия пены при приготовлении различных блюд. При помощи шумовки вынимают мясо или рыбу из бульонов и супов.