| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=15567 |
| Термин: | Нож овощной |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Н |
| Дата добавления термина: | 09.12.13 01:39:33 термин прочитали: 363 |
Описание термина:
Нож овощной – нож с двумя лезвиями, обращенными друг к другу, который применяют для чистки овощей и фруктов от кожуры. Овощной нож был изобретен и запатентован в Канаде несколько десятилетий назад. При помощи такого ножа можно тонко срезать слой кожуры с картофеля, яблок и других овощей и фруктов.