| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=15688 |
| Термин: | Загибка |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / З |
| Дата добавления термина: | 10.12.13 03:05:41 термин прочитали: 470 |
Описание термина:
Загибка – небольшая металлическая пластинка, которую используют при приготовлении кондитерских изделий. С помощью загибки остатки теста, муки, начинки или крема перекладывают в посуду с общей массой.