| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=15693 |
| Термин: | Дамезанас |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Д |
| Дата добавления термина: | 10.12.13 09:33:16 термин прочитали: 455 |
Описание термина:
Дамезанас – высокий бутыль, искусно оплетенный лозой (реже проволокой или веревками), предназначенный для хранения и транспортировки вин. Емкость дамезанаса составляет 7-10 литров. Их используют в странах Южной Европы для экспорта сухих вин, поскольку именно в дамезанасах такие вина сохраняются лучше всего.