| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=15729 |
| Термин: | Ваган |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / В |
| Дата добавления термина: | 13.12.13 19:22:45 термин прочитали: 591 |
Описание термина:
Ваган – старинное плоское корытце, предназначенное для измельчения отварного мяса, рыбы, грибов и овощей. Славяне изготавливали ваган из дерева. На сегодняшний день, этот вид посуды вышел из обихода в связи с появлением электромеханических приборов (мясорубок, блендеров, кухонных комбайнов).