| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=15809 |
| Название: | Салат «Рыжий конь» |
| Категория | Салаты / Из мяса |
| Дата добавления рецепта: | 21.12.13 13:46:45 рецепт прочитали: 435 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня Новый год - 31.12Секреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Вареное Нарезка |
Ингредиенты:
150 г вареного картофеля
200 г вареного куриного филе
150 г обжаренных с луком грибов
2 моркови
3 вареных яйца
100 г сыра
1 зубчик чеснока
майонез или сметана с приправами
соль
Для украшения:
зелень петрушки
маслины
перья зеленого лука
колечки красного лука
зерна консервированной кукурузы
чернослив
копченый сыр «Косичка»
морковь
200 г вареного куриного филе
150 г обжаренных с луком грибов
2 моркови
3 вареных яйца
100 г сыра
1 зубчик чеснока
майонез или сметана с приправами
соль
Для украшения:
зелень петрушки
маслины
перья зеленого лука
колечки красного лука
зерна консервированной кукурузы
чернослив
копченый сыр «Косичка»
морковь
Стадии приготовления:
Салат выкладываем слоями в виде головы лошади: нарезанный отварной картофель, нарезанная отварная курица, нарезанные и обжаренные с луком грибы, мелкорубленые яйца, тертый сыр с чесноком, тертая на мелкой терке морковь. Каждый слой хорошо смазываем майонезом (или густой сметаной с приправами) и немного по вкусу солим.
Для украшения: зелень петрушки, черные маслины, перья зеленого лука, колечки красного лука, зерна консервированной кукурузы, чернослив, копченый сыр «Косичка», треугольные кусочки моркови для «ушей».
Для украшения: зелень петрушки, черные маслины, перья зеленого лука, колечки красного лука, зерна консервированной кукурузы, чернослив, копченый сыр «Косичка», треугольные кусочки моркови для «ушей».