| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=1582 |
| Название: | Ряженка домашняя |
| Категория | Напитки / Безалкогольные / Разное |
| Дата добавления рецепта: | 18.08.10 20:20:43 рецепт прочитали: 488 |
| Калорийность блюда: | высокая |
Ингредиенты:
Молоко - 10 стаканов
Сметана любой жирности - 2 стакана
Сметана любой жирности - 2 стакана
Стадии приготовления:
Молоко кипятить в толстостенной посуде на медленном огне около 3-4 часов, при этом необходимо помешивать, молоко должно иметь кремовый оттенок.
Молоко охладить, влить сметану, хорошо размешать и поставить на 2-3 часа для загустения.
При употреблении хорошо размешать и употреблять, остальную ряженку поставить в холодильник.
Молоко охладить, влить сметану, хорошо размешать и поставить на 2-3 часа для загустения.
При употреблении хорошо размешать и употреблять, остальную ряженку поставить в холодильник.