| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=15977 |
| Название: | Тыквенные кексы |
| Категория | Выпечка / Кексы, маффины и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 09.01.14 02:16:39 рецепт прочитали: 289 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Тёрка |
Ингредиенты:
Тыква (мякоть) - 300 г
Сливочное масло - 150 г
Сахар - 150 г
Яйца - 3 шт.
Лимон - 1 шт.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Мука - 200-250 г
Шоколад или глазурь
Тыквенные семечки - 50 г
Сливочное масло - 150 г
Сахар - 150 г
Яйца - 3 шт.
Лимон - 1 шт.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Мука - 200-250 г
Шоколад или глазурь
Тыквенные семечки - 50 г
Стадии приготовления:
Тыкву натереть на средней терке. Если сока получится много, его надо слить.
С лимона снять цедру. Выжать сок (всего необходимо около 50 мл. лимонного сока).
Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить лимонный сок, перемешать. Добавить цедру, перемешать. Добавить тыкву, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
Тесто выложить в смазанные маслом формочки. Выкладывать надо не очень много, высотой около 2-3 см.
Поставить в разогретую до t 180 градусов духовку. Выпекать в течение 25-30 минут.
С лимона снять цедру. Выжать сок (всего необходимо около 50 мл. лимонного сока).
Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить лимонный сок, перемешать. Добавить цедру, перемешать. Добавить тыкву, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
Тесто выложить в смазанные маслом формочки. Выкладывать надо не очень много, высотой около 2-3 см.
Поставить в разогретую до t 180 градусов духовку. Выпекать в течение 25-30 минут.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Готовые кексы можно покрыть глазурью или растопленным шоколадом. Посыпать тыквенными семечками.