Ложка.su
Автор рецепта:
zona       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=15982
Название: Баранина с картошкой
Категория Горячие блюда / Блюда из мяса / Из баранины
Дата добавления рецепта: 09.01.14 19:24:31   рецепт прочитали: 379
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
   Нарезка
   Охлажденное в холодильнике или морозилке
   Смешивание
Ингредиенты:
1 вырезка барашка молодого
картофель
сметана
масло сливочное
кинза свежая
петрушка свежая
сок лимонный
перец черный молотый
соль
(количество ингредиентов произвольное)
Стадии приготовления:
Смажьте мясо рубленой зеленью, смешанной с солью, перцем и лимонным соком. Уберите в холодильник на сутки.
Картофель нарежьте, посолите и перемешайте со сметаной и размягченным маслом.
Положите мясо и картофель в разные рукава для запекания. Проколите в нескольких местах.
Запекайте 40 минут при 200 °С. За 5-10 минут до конца готовки откройте рукав с мясом.