| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16027 |
| Название: | Кабачки, жаренные в соевом соусе |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 12.01.14 13:26:39 рецепт прочитали: 426 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание Тушеное |
Ингредиенты:
1 кг кабачков молодых
1 головка лука репчатого
5 зубчиков чеснока
1 ст. ложка крахмала
4 ст. ложки соевого соуса
2 ст. ложки масла растительного
зелень свежая
1 головка лука репчатого
5 зубчиков чеснока
1 ст. ложка крахмала
4 ст. ложки соевого соуса
2 ст. ложки масла растительного
зелень свежая
Стадии приготовления:
Лук очистите и мелко нашинкуйте.
Крахмал разведите в небольшом количестве холодной воды, добавьте соевый соус и нашинкованный лук, тщательно перемешайте.
Кабачки промойте и нарежьте небольшими кружочками толщиной около 1 см. Чеснок пропустите через пресс.
Обжарьте кабачки на сковороде с разогретым растительным маслом. Затем влейте подготовленную крахмальную заправку и тщательно перемешайте. Тушите 2-3 минуты.
В конце готовки добавьте чеснок.
Крахмал разведите в небольшом количестве холодной воды, добавьте соевый соус и нашинкованный лук, тщательно перемешайте.
Кабачки промойте и нарежьте небольшими кружочками толщиной около 1 см. Чеснок пропустите через пресс.
Обжарьте кабачки на сковороде с разогретым растительным маслом. Затем влейте подготовленную крахмальную заправку и тщательно перемешайте. Тушите 2-3 минуты.
В конце готовки добавьте чеснок.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавайте кабачки как самостоятельное блюдо, посыпав рубленой зеленью.