| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16032 |
| Название: | Салат "Сердечко для тебя" |
| Категория | Салаты / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 12.01.14 15:44:43 рецепт прочитали: 384 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Тёрка |
Ингредиенты:
Говяжье сердце - 300 г
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 200 г
Картофель - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Сок свеклы - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 200 г
Картофель - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Сок свеклы - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Отварить говяжье сердце в подсоленной воде до готовности. Затем остудить и нарезать мелко соломкой.
Майонез смешать с раздавленным чесноком.
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить в крутую, остудить в холодной воде, почистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
Свеклу свежую потереть на мелкой терке и выдавить из нее сок.
Салат выложить слоями в виде сердечка: говяжье сердце, смазать майонезом с чесноком, картофель, смазать майонезом с чесноком, говяжье сердце, яйца, смазать майонезом с чесноком смешанным с свекольным соком.
Майонез смешать с раздавленным чесноком.
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить в крутую, остудить в холодной воде, почистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
Свеклу свежую потереть на мелкой терке и выдавить из нее сок.
Салат выложить слоями в виде сердечка: говяжье сердце, смазать майонезом с чесноком, картофель, смазать майонезом с чесноком, говяжье сердце, яйца, смазать майонезом с чесноком смешанным с свекольным соком.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Украсить салат - вырезать из свежего огурца стрелу и вонзить в салатное сердечко.