| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16072 |
| Название: | Закуска "Чайный сервиз" |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из мяса и птицы |
| Дата добавления рецепта: | 13.01.14 15:02:52 рецепт прочитали: 444 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Духовка Жареное Нарезка Тёрка |
Ингредиенты:
Фарш - 300 г
Цукини - 2-3 шт.
Сыр - 100 г
Помидоры - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Специи - орегано, кориандр, базилик, соль
Соль, перец по вкусу
Цукини - 2-3 шт.
Сыр - 100 г
Помидоры - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Специи - орегано, кориандр, базилик, соль
Соль, перец по вкусу
Стадии приготовления:
Цукини порезать боченками. Вынуть не до конца серединку, оставляя дно. Затем опустить в кипящую воду и побланшировать 5 минут. Тогда цукини будет сочнее.
Говяжий фарш обжарить с вырезанной из кабачков мякотью, луком и специями (орегано, кориандр, базилик, соль, перец).
Далее начинить боченки фаршем и поставить печься в разогретую духовку при t 180 градусов примерно на 25-30 мин.
Перед окончанием запекания посыпать натертым сыром.
Говяжий фарш обжарить с вырезанной из кабачков мякотью, луком и специями (орегано, кориандр, базилик, соль, перец).
Далее начинить боченки фаршем и поставить печься в разогретую духовку при t 180 градусов примерно на 25-30 мин.
Перед окончанием запекания посыпать натертым сыром.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Оформить сервиз солёным печеньем и помидорами.