| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16081 |
| Название: | Фасолевый суп |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 13.01.14 18:46:26 рецепт прочитали: 413 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Тёрка |
Ингредиенты:
Мясо (мякоть говядины) - 300 г
Фасоль - 100 г
Картофель - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сливочное масло - 1 ч.л.
Сметана - 20 г
Зелень - укроп, петрушка
Соль - по вкусу
Фасоль - 100 г
Картофель - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сливочное масло - 1 ч.л.
Сметана - 20 г
Зелень - укроп, петрушка
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Фасоль замочить в воде, желательно на ночь. Отварить до готовности.
Мясо порезать на небольшие кусочки и варить почти до готовности.
Затем картофель почистить, нарезать, морковь натереть на терке и нашинковать лук.
В бульон добавить овощи. Когда овощи будут готовы, добавить фасоль.
Положить в суп масло и сметану. Посолить.
Мясо порезать на небольшие кусочки и варить почти до готовности.
Затем картофель почистить, нарезать, морковь натереть на терке и нашинковать лук.
В бульон добавить овощи. Когда овощи будут готовы, добавить фасоль.
Положить в суп масло и сметану. Посолить.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Готовый суп посыпать зеленью.