| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16135 |
| Название: | Салат «Восточный» |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 14.01.14 21:40:02 рецепт прочитали: 378 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка |
Ингредиенты:
Баклажаны - 1-2 шт.
Огурцы - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Зелень петрушки
Растительное масло - 100 г
Соль - по вкусу
Огурцы - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Зелень петрушки
Растительное масло - 100 г
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать куржочками, посолить и оставить на 15-20 минут, для выделения горечи. После промыть куски баклажан и обжарить на растительном масле.
Помидоры нарезать мелкими кубиками.
Чеснок почистить и измельчить при помощи чесночницы. После этого смешать с помидорами.
Огурцы помыть и нарезать кусочками.
Все подготовленные овощи смешать, полить растительным маслом.
Помидоры нарезать мелкими кубиками.
Чеснок почистить и измельчить при помощи чесночницы. После этого смешать с помидорами.
Огурцы помыть и нарезать кусочками.
Все подготовленные овощи смешать, полить растительным маслом.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Украсить зеленью петрушки.