| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16165 |
| Название: | Овощная запеканка с красивым разрезом |
| Категория | Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 15.01.14 19:33:34 рецепт прочитали: 343 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Духовка Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
300 г картофеля
500 г моркови
200 г шпината замороженного
3 яйца
150 мл сливок
3 ст. ложки муки
перец черный молотый
соль
масло сливочное
сметана или йогурт натуральный для подачи
500 г моркови
200 г шпината замороженного
3 яйца
150 мл сливок
3 ст. ложки муки
перец черный молотый
соль
масло сливочное
сметана или йогурт натуральный для подачи
Стадии приготовления:
Картофель и морковь по отдельности варите до готовности, затем разомните в пюре.
Шпинат разморозьте и отожмите.
Разложите подготовленные ингредиенты по отдельным мискам. В каждую добавьте по 1 яйцу, 50 мл горячих сливок. 1 ст. ложке муки, посолите, поперчите и перемешайте.
Форму для кекса смажьте маслом и застелите пекарской бумагой, также смазанной маслом.
Затем выложите морковь, по центру - полоску шпината, а сверху - картофель. Накройте бумагой для выпечки.
Запекайте 1 час при 200 °С. Готовую запеканку оставьте в форме на 10-15 минут для остывания, затем достаньте и подавайте со сметаной или натуральным йогуртом.
Шпинат разморозьте и отожмите.
Разложите подготовленные ингредиенты по отдельным мискам. В каждую добавьте по 1 яйцу, 50 мл горячих сливок. 1 ст. ложке муки, посолите, поперчите и перемешайте.
Форму для кекса смажьте маслом и застелите пекарской бумагой, также смазанной маслом.
Затем выложите морковь, по центру - полоску шпината, а сверху - картофель. Накройте бумагой для выпечки.
Запекайте 1 час при 200 °С. Готовую запеканку оставьте в форме на 10-15 минут для остывания, затем достаньте и подавайте со сметаной или натуральным йогуртом.