| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16201 |
| Название: | Блины с маскарпоне и розовой водой |
| Категория | Выпечка / Блины, оладьи, сырники |
| Дата добавления рецепта: | 16.01.14 23:19:42 рецепт прочитали: 446 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Замешивание (тесто) |
Ингредиенты:
- маскарпоне - 80 г
- мука - 2 стакана
- масло сливочное - 30 г
- пахта - 480 мл
- куриное яйцо - 2 шт.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- розовая вода - 1 ч.л.
- лимон - 1 шт.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода пищевая - 0,5 ч.л.
- сахар - 80 г
- соль - 1 щепотка
- мука - 2 стакана
- масло сливочное - 30 г
- пахта - 480 мл
- куриное яйцо - 2 шт.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- розовая вода - 1 ч.л.
- лимон - 1 шт.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода пищевая - 0,5 ч.л.
- сахар - 80 г
- соль - 1 щепотка
Стадии приготовления:
Растопить масло. Слегка взбить маскарпоне. Смешать в большой миске муку с разрыхлителем, содой, сахаром и солью. Добавить в сухие ингредиенты пахту, яйца, растопленное масло и сливочный сыр. Добавить ванилин, розовую воду и цедру лимона. Перемешать, чтобы сухие ингредиенты увлажнились (не перевзбивайте). Оставить тесто на 10 минут. Нагреть сковороду на огне и смазать маслом. Жарить блины с обеих сторон до готовности.