| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16294 |
| Название: | Оладьи из брокколи |
| Категория | Выпечка / Блины, оладьи, сырники |
| Дата добавления рецепта: | 18.01.14 20:23:57 рецепт прочитали: 689 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Замешивание (тесто) |
Ингредиенты:
- брокколи - 200 г
- куриное яйцо - 1 шт.
- пармезан тертый - 40 г
- мука - 100 г
- чесночный порошок - 0,5 ч.л.
- молоко - 125 мл
- оливковое масло - 2 ст.л.
- перец черный молотый - 0,2 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- куриное яйцо - 1 шт.
- пармезан тертый - 40 г
- мука - 100 г
- чесночный порошок - 0,5 ч.л.
- молоко - 125 мл
- оливковое масло - 2 ст.л.
- перец черный молотый - 0,2 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
Стадии приготовления:
Помоем брокколи, отделим веточки от основания и сварим в соленой воде. В глубокой емкости слегка взобьем яйцо. Добавим муку, сыр, чеснок, соль и перец. Смешаем. Добавим молоко и взобьем еще раз. Всыплем брокколи. Используя вилку, измельчим брокколи. Ложкой выложим небольшую порцию теста на разогретую с маслом сковороду. Поджарим с обеих сторон до румяной корочки. Высушим на бумажном полотенце. Подавать горячими.