| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16343 |
| Название: | «Сельдь под шубой» классический |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы |
| Дата добавления рецепта: | 20.01.14 16:49:16 рецепт прочитали: 293 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
• 2 селедки
• 4 картофелины
• 1 свекла
• 1 – 2 моркови
• 2 яйца
• 100г майонеза
• соль
• 4 картофелины
• 1 свекла
• 1 – 2 моркови
• 2 яйца
• 100г майонеза
• соль
Стадии приготовления:
Сначала отвариваем овощи. Кастрюлю с яйцами ставим на плиту. Потом натираем отваренное на терке. Далее берем сельдь, отрезаем голову, очищаем ее от внутренностей, промываем, нарезаем небольшими квадратными кусочками. Затем на плоскодонное блюдо, желательно широкое, выкладываем картофельный слой, слой сельди, яиц, моркови, свёклы. Повторяем этот процесс несколько раз раза, поливая при этом все слои майонезом. Украшаем по своей фантазии. Салат «Сельдь под шубой» классический готов.