| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16404 |
| Название: | Горячий шоколад простой рецепт |
| Категория | Напитки / Горячие / Разное |
| Дата добавления рецепта: | 20.01.14 21:40:04 рецепт прочитали: 396 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Смешивание |
Ингредиенты:
Молоко - 0,5 л
Черный шоколад - 100 г
Сахар - 1 ст. л.
Крахмал - 1 ст. л.
Взбитые сливки - по вкусу
Черный шоколад - 100 г
Сахар - 1 ст. л.
Крахмал - 1 ст. л.
Взбитые сливки - по вкусу
Стадии приготовления:
250 г молока разогреваем почти до кипения на маленьком огне, добавляем шоколад и сахар, помешиваем пока шоколад не растворится.
Во вторую половину нашей порции молока добавляем крахмал, хорошо перемешиваем до полного растворения крахмала.
Молоко с крахмалом тоненькой струйкой вливаем в молоко с шоколадом, постоянно помешиваем пока масса не загустеет.
Во вторую половину нашей порции молока добавляем крахмал, хорошо перемешиваем до полного растворения крахмала.
Молоко с крахмалом тоненькой струйкой вливаем в молоко с шоколадом, постоянно помешиваем пока масса не загустеет.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Затем готовый горячий шоколад разливаем по кружкам добавляем взбитые сливки.