| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16421 |
| Название: | Кофе "Дольче Вита" |
| Категория | Напитки / Горячие / Кофе |
| Дата добавления рецепта: | 21.01.14 18:13:57 рецепт прочитали: 401 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Смешивание |
Ингредиенты:
Сахар - 4 ч.л.
Молотый имбирь - 0.5 ч.л.
Кофе - 5 ч.л.
Яичный ликер - 50 г
Взбитые сливки - по вкусу
Молотый имбирь - 0.5 ч.л.
Кофе - 5 ч.л.
Яичный ликер - 50 г
Взбитые сливки - по вкусу
Стадии приготовления:
Сахар кладется в огнеупорную посуду и нагревается на слабом огне до тех пор, пока не превратится в карамель, при этом сахар будет иметь коричневый цвет. В сахар добавляется 2 столовых ложки воды и имбирь, и все это дело варится около минуты, пока не получится сироп.
Отдельно нужно сварить кофе, после чего добавить в него приготовленный сироп.
Отдельно нужно сварить кофе, после чего добавить в него приготовленный сироп.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
В высокие стаканы разлить ликера, после добавить кофе с сиропом и сверху добавить взбитых сливок.