Ложка.su
Автор рецепта:
sandra88       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16431
Название: Салат "Сибирский"
Категория Салаты / Из птицы
Дата добавления рецепта: 21.01.14 21:47:17   рецепт прочитали: 429
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Нарезка
   Смешивание
   Тёрка
Ингредиенты:
Куриное филе - 200 г
Ржаные сухарики - 100 г
Сыр - 300 г
Оливки без косточек - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Крабовые палочки - 200 г
Майонез - 300 г
Сок лимонный - 1 ч.л.
Зелень свежая - укроп, петрушка
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности, остудить и затем нарезать соломкой.
Крабовые палочки и оливки нарезать мелкими кубиками.
Сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс чеснок и смешать с сыром.
Все перемешать, добавить лимонный сок и сухарики.
Заправить майонезом и перемешать.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
Готовый салат выложить на плоское блюдо горкой, вокруг выложить маслины, веточки петрушки и укропа. Можно в качестве украшения добавить лимон.