| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16549 |
| Название: | Картофельная запеканка с фаршем |
| Категория | Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 05.02.14 21:16:27 рецепт прочитали: 379 |
| Калорийность блюда: | средняя |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинДетская кухня с 3 летСпособы приготовления Бланширование Духовка Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
-
фарш мясной
- 500 г,
- картофель - 10 шт.,
- морковь - 2 шт.,
- лук репчатый, луковица - 2 шт.,
- майонез - 100 г,
- сыр твердый - 100 г,
- соль, перец, специи по вкусу
- картофель - 10 шт.,
- морковь - 2 шт.,
- лук репчатый, луковица - 2 шт.,
- майонез - 100 г,
- сыр твердый - 100 г,
- соль, перец, специи по вкусу
Стадии приготовления:
В фарш добавить соль, перец и специи, хорошо перемешать. Выложить в форму для запекания.
Лук порезать на квадратики, морковь натереть на терке. Обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Выложить лук с морковкой на фарш, немного присолить.
Картофель почистить, натереть на терке (если много жидкости отжать) и выложить на фарш. Посолить, поперчить.
Смазать картофель майонезом.
Сыр натереть на терке, посыпать сверху. Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течении 40 минут.