| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16588 |
| Название: | Салат "Битые огурцы" |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 16.02.14 15:59:33 рецепт прочитали: 285 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Маринование Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Огурцы - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Перец чили - 1 шт.
Масло растительное - 1,5 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Перец чили - 1 шт.
Масло растительное - 1,5 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Огурцы разрезать и вырезать серединку.
Как следует отбить огурцы скалкой.
Затем нарезать наискосок. Посолить и залить уксусом или лимонным соком, хорошенько перемешать и дать постоять минут 10.
Затем вытащить огурцы из маринада, отжать. Приготовить соус: из соевого соуса, растительного (кунжутного) масла, перца и чеснока.
Полить этим соусом огурцы и сервировать.
Как следует отбить огурцы скалкой.
Затем нарезать наискосок. Посолить и залить уксусом или лимонным соком, хорошенько перемешать и дать постоять минут 10.
Затем вытащить огурцы из маринада, отжать. Приготовить соус: из соевого соуса, растительного (кунжутного) масла, перца и чеснока.
Полить этим соусом огурцы и сервировать.