| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16590 |
| Название: | Теплый салат в итальянском стиле |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 16.02.14 16:06:13 рецепт прочитали: 328 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Итальянская кухняСпособы приготовления Духовка Нарезка Тёрка |
Ингредиенты:
Капуста цветная - 500 г
Сливки 10-15% - 75 мл
Сыр пармезан - 50 г
Помидоры - 2-3 шт.
Перец болгарский - 100 г
Масло оливковое - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Зелень - петрушка, базилик
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Сливки 10-15% - 75 мл
Сыр пармезан - 50 г
Помидоры - 2-3 шт.
Перец болгарский - 100 г
Масло оливковое - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Зелень - петрушка, базилик
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Капусту разобрать на соцветия, если они большие разрезать пополам и поместить в жаростойкую форму смазанную маслом.
Запекать при t 220 градусов духовке 20 минут.
Полить сливками и посыпать тёртым сыром.
Запекать ещё минут 15 до золотистой корочки. При необходимости добавить соль учитывая солёность сыра.
Поместить капусту на блюдо, посыпать чесноком, базиликом и петрушкой.
Запекать при t 220 градусов духовке 20 минут.
Полить сливками и посыпать тёртым сыром.
Запекать ещё минут 15 до золотистой корочки. При необходимости добавить соль учитывая солёность сыра.
Поместить капусту на блюдо, посыпать чесноком, базиликом и петрушкой.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Украсить салат дольками свежих помидор и нарезанным кольцами перцем.