| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16611 |
| Название: | Салат с сырыми шампиньонами и пекинской капустой |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 17.02.14 20:15:03 рецепт прочитали: 301 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Шампиньоны - 100 г
Капуста пекинская - 300 г
Масло оливковое - 2-3 ст.л.
Соевый соус - 1-2 ст.л.
Лук зеленый - по вкусу
Огурец свежий - 1 шт.
Фисташки - горсть
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Капуста пекинская - 300 г
Масло оливковое - 2-3 ст.л.
Соевый соус - 1-2 ст.л.
Лук зеленый - по вкусу
Огурец свежий - 1 шт.
Фисташки - горсть
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Шампиньоны помыть, обсушить и нарезать пластинками, залить соевым соусом.
Нашинковать капусту и мелко нарезать зелёный лук.
Смешать капусту, промаринованные шампиньоны и зелёный лук. Немного поперчить, добавить оливковое масло и перемешать. Добавить измельчённые фисташки.
Нашинковать капусту и мелко нарезать зелёный лук.
Смешать капусту, промаринованные шампиньоны и зелёный лук. Немного поперчить, добавить оливковое масло и перемешать. Добавить измельчённые фисташки.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Украсить салат свежим огурцом, предварительно нарезать его тоненькими полукольцами.