| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16612 |
| Название: | Салат "Осенний лист" |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 17.02.14 20:17:29 рецепт прочитали: 305 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка |
Ингредиенты:
Куриная грудка - 400 г
Перец болгарский желтый (желто-оранжевый) - 2-3 шт.
Огурец - 1 шт.
Майонез - 150 г
Сыр - 100-120 г
Укроп - несколько веточек
Соль - по вкусу
Перец болгарский желтый (желто-оранжевый) - 2-3 шт.
Огурец - 1 шт.
Майонез - 150 г
Сыр - 100-120 г
Укроп - несколько веточек
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и мелко нарезать.
Огурцы промыть, шкурку срезать, мякоть измельчить мелкими кубиками.
Сыр также нарезать небольшими кубиками.
Все смешать, заправить майонезом, посолить, добавить щепотку куркумы.
На широком плоском блюде сформировать «листок». Сначала выложить линию низа и центр. После наметить края «листочка».
Сладкие перцы промыть, очистить от семян. Нарезать мякоть маленькими кубиками.
Аккуратно выложить кубики перца по краю «листика». Заполнить серединку, немного посыпать молотой паприкой.
Огурцы промыть, шкурку срезать, мякоть измельчить мелкими кубиками.
Сыр также нарезать небольшими кубиками.
Все смешать, заправить майонезом, посолить, добавить щепотку куркумы.
На широком плоском блюде сформировать «листок». Сначала выложить линию низа и центр. После наметить края «листочка».
Сладкие перцы промыть, очистить от семян. Нарезать мякоть маленькими кубиками.
Аккуратно выложить кубики перца по краю «листика». Заполнить серединку, немного посыпать молотой паприкой.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Украсить свежим укропом.