Ложка.su
Автор рецепта:
sandra88       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16624
Название: Печенье "Подарок к рождеству"
Категория Выпечка / Печенье
Дата добавления рецепта: 22.02.14 18:38:48   рецепт прочитали: 269
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Блендер
   Духовка
   Жареное
   Смешивание
Ингредиенты:
Яичные белки — 2 шт.
Миндаль — 80 г
Грецкие орехи — 40 г
Лимонный сок — 1 ч.л.
Сахар — 150 г
Миндаль для украшения
Стадии приготовления:
Миндаль обжарить на сковороде 5-7 минут, так же поступаем и с грецкими орехами. Затем орехи измельчить в блендере.
Взбить яичные белки, постепенно добавляя сахар, в конце добавить сок лимона.
К белковой массе добавить орехи и аккуратно перемешать.
Затем с помощью столовой ложки выложить орехово-белковую массу на противень, застеленный пергаментной бумагой, а сверху кладем по миндальному ореху.
Выпекать в предварительно прогретой духовке при t 100 градусов 100-110 минут.