| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16643 |
| Название: | Салат "Кассиопея" |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 23.02.14 10:29:22 рецепт прочитали: 279 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 1 банка (350 г)
Виноград крупный сладкий - 150 г
Пекинская капуста - 200 г
Сыр типа Пармезан - 50 г
Для соуса:
Йогурт натуральный не сладкий - 125 г
Майонез - 1 ст.л.
Карри - щепотка
Соль, перец - по вкусу
Кукуруза консервированная - 1 банка (350 г)
Виноград крупный сладкий - 150 г
Пекинская капуста - 200 г
Сыр типа Пармезан - 50 г
Для соуса:
Йогурт натуральный не сладкий - 125 г
Майонез - 1 ст.л.
Карри - щепотка
Соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Шаг 1 С вечера запечь куриную грудку с солью и черным молотым перцем в фольге, примерно 1 час на малом огне. Остудить не разворачивая. Для салата снять кожу с грудки и разобрать от костей, нарезать мясо кубиками.
Шаг 2 Капусту нашинковать, слегка присолить и нежно помять.
Шаг 3 Виноград разрезать на 4 части, удалить косточки.
Шаг 4 В миске смешать куриное мясо, виноград, кукурузу, капусту и натертый на мелкой терке сыр, заправить соусом, выложить на тарелку и украсить по желанию.
Шаг 2 Капусту нашинковать, слегка присолить и нежно помять.
Шаг 3 Виноград разрезать на 4 части, удалить косточки.
Шаг 4 В миске смешать куриное мясо, виноград, кукурузу, капусту и натертый на мелкой терке сыр, заправить соусом, выложить на тарелку и украсить по желанию.