| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16743 |
| Название: | Овощной хоровац |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 02.03.14 22:13:23 рецепт прочитали: 275 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Баклажаны - 2-3 шт.
Перец болгарский - 2-3 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соль, молотый черный, красный перец - по вкусу
Перец болгарский - 2-3 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соль, молотый черный, красный перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Баклажаны, помидоры, перец болгарский запечь на костре или в просто духовке.
С овощей снять кожицу и нарезать кубиками.
Все перемешать и добавить рубленную зелень кинзы, чеснок (мелко нарезанный), посолить и перчить, и снова перемешать.
С овощей снять кожицу и нарезать кубиками.
Все перемешать и добавить рубленную зелень кинзы, чеснок (мелко нарезанный), посолить и перчить, и снова перемешать.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Также можно добавить зеленый или репчатый лук.