| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16774 |
| Название: | Картофельные мини-запеканки с курицей, грибами и сыром |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 04.03.14 12:50:17 рецепт прочитали: 362 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Духовка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
Картофель отварной — 4 шт.
Сливочное масло — 50 г
Яйца — 2 шт.
Мясо куриное отварное — 200 г
Сыр - 100 г
Сливки 20% - 50 мл
Зелень свежая - несколько веточек
Грибы маринованные — 100 г
Пармезан — 25 г
Соль, перец - по вкусу
Сливочное масло — 50 г
Яйца — 2 шт.
Мясо куриное отварное — 200 г
Сыр - 100 г
Сливки 20% - 50 мл
Зелень свежая - несколько веточек
Грибы маринованные — 100 г
Пармезан — 25 г
Соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Сыр натереть на терке. Добавить яйцо, соль, перец и перемешать.
Курицу нарезать, добавить грибы, зелень и сливки.
Отварной картофель размять вилкой, добавить мягкое масло. Затем 1 яйцо, соль и перец. Все тщательно перемешать.
В формочки для кексов, выложить по 1 ст.л. картофельного пюре и распределить его по краям.
Разложить сверху куриное мясо, немного утрамбовав.
Сверху распределить яично-сырную смесь. Поставить в разогретую до t 200 С духовку и запекать примерно 20 минут. После готовности формочки можно перевернуть и выложить запеканки на тарелку. Они хорошо отстают от стенок и сохраняют форму.
Курицу нарезать, добавить грибы, зелень и сливки.
Отварной картофель размять вилкой, добавить мягкое масло. Затем 1 яйцо, соль и перец. Все тщательно перемешать.
В формочки для кексов, выложить по 1 ст.л. картофельного пюре и распределить его по краям.
Разложить сверху куриное мясо, немного утрамбовав.
Сверху распределить яично-сырную смесь. Поставить в разогретую до t 200 С духовку и запекать примерно 20 минут. После готовности формочки можно перевернуть и выложить запеканки на тарелку. Они хорошо отстают от стенок и сохраняют форму.