| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16779 |
| Название: | Салат "Розовый вечер" |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 04.03.14 14:07:40 рецепт прочитали: 407 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Тёрка |
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 200 г
Авокадо - 1 шт.
Яблоко зеленое - 1 шт.
Сыр пармезан - 100 г
Яйца - 2 шт.
Помидоры - 3 шт.
Зелень - для украшения
Майонез - 200 г
Соль, перец - по вкусу
Авокадо - 1 шт.
Яблоко зеленое - 1 шт.
Сыр пармезан - 100 г
Яйца - 2 шт.
Помидоры - 3 шт.
Зелень - для украшения
Майонез - 200 г
Соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Яйца сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы. Затем отделить белки от желтков и натереть отдельно на мелкой терке.
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Крабовые палочки охлажденные натереть на мелкой терке.
Салат выложить слоями, каждый слой смазать майонезом: 1 слой - яичный белок, майонез; 2 слой -яблоко; 3 слой - крабовые палочки, майонез; 4 слой - авокадо; 5 слой - сыр, майонез; 6 слой - яичный желток.
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Крабовые палочки охлажденные натереть на мелкой терке.
Салат выложить слоями, каждый слой смазать майонезом: 1 слой - яичный белок, майонез; 2 слой -яблоко; 3 слой - крабовые палочки, майонез; 4 слой - авокадо; 5 слой - сыр, майонез; 6 слой - яичный желток.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Украсить - нарезать помидоры кружочками и выложить по кругу салата. В середине салаты выложить розочки сделанные из крабовых палочек.