| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16868 |
| Название: | Салат с мясом и маринованными грибами |
| Категория | Салаты / Из мяса |
| Дата добавления рецепта: | 16.03.14 21:38:56 рецепт прочитали: 375 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Тёрка |
Ингредиенты:
300 г свинины или говядины (отварной)
5 яиц
6 шт. картофеля
1 луковица
1 б (о,5 л) маринованных шампиньонов
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
Майонез
Соль, перец
Для украшения: оставить 10 шт. маринованных грибов , клюква.
5 яиц
6 шт. картофеля
1 луковица
1 б (о,5 л) маринованных шампиньонов
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
Майонез
Соль, перец
Для украшения: оставить 10 шт. маринованных грибов , клюква.
Стадии приготовления:
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Это - первый слой салата. Его нужно, как и все последующие слои смазать майонезом. Затем лук очистить и мелко нарезать. Это- второй слой. Третьим слоем мы уложим нарезанные пластинками маринованные грибы. Отварное мясо нарежем тонкой соломкой сверху грибов. И сверху мяса натрем на крупной терке сваренные вкрутую яйца. Зелень укропа и петрушки вымоем, осушим и мелко нарежем, а затем посыплем сверху салат.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Украсим маринованными грибочками и ягодами клюквы.