Ложка.su
Автор рецепта:
Лида1949       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16881
Название: Бабка из яблок
Категория Выпечка / Разное
Дата добавления рецепта: 18.03.14 21:04:27   рецепт прочитали: 387
Специальные характеристики блюда: Национальная кухня
   Украинская кухня
Способы приготовления
   Духовка
   Миксер
   Нарезка
   Смешивание
   Тёрка
Ингредиенты:
5 яблок
4 яйца
0,5 чайной ложки корицы
1 чайная ложка сливочного масла
4 столовые ложки сахара
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана пшеничной муки
Стадии приготовления:
Приготовление: половину очищенных яблок натрите на терке, а остальные - нарежьте мелкими кубиками. В кастрюлю положите сырые желтки, сметану, сахар, корицу, тертые яблоки. Все вместе хорошо разотрите, добавьте муку, нарезанные кубиками яблоки и перемешайте, после чего добавьте взбитые в миксере белки. Затем массу выложите в форму или сотейник, смазанную сливочным маслом, и поставьте в духовку.