| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16885 |
| Название: | Пирог с рикоттой и помидорами |
| Категория | Выпечка / Пироги |
| Дата добавления рецепта: | 19.03.14 16:10:07 рецепт прочитали: 377 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Блендер Духовка Замешивание (тесто) Смешивание |
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 150-200 г
Cливочное масло или маргарин - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Соли - 0.5 ч.л.
Разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды) - 1 ч.л.
Начинка:
Рикотта (или Альметте, Буко, Филадельфия) - 250 г
Базилик (или любая зелень) - по вкусу
Помидорки черри - 15-20 шт.
Мука - 150-200 г
Cливочное масло или маргарин - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Соли - 0.5 ч.л.
Разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды) - 1 ч.л.
Начинка:
Рикотта (или Альметте, Буко, Филадельфия) - 250 г
Базилик (или любая зелень) - по вкусу
Помидорки черри - 15-20 шт.
Стадии приготовления:
Для теста растереть масло с солью.
Добавить яйцо, разрыхлитель с мукой и замесить тесто.
Тесто выложить в форму, разровнять и сделать бортики.
Выложить бумагу для выпечки на тесто.
Сверху высыпать фасоль или горох, после готовности теста, крупу выбросить.
Выпекать около 25 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Перемешать в блендере рикотту с базиликом.
Разрезать на 2 части помидоры черри.
На остывший корж выложить начинку.
Сверху выложить разрезанные помидоры.
Добавить яйцо, разрыхлитель с мукой и замесить тесто.
Тесто выложить в форму, разровнять и сделать бортики.
Выложить бумагу для выпечки на тесто.
Сверху высыпать фасоль или горох, после готовности теста, крупу выбросить.
Выпекать около 25 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Перемешать в блендере рикотту с базиликом.
Разрезать на 2 части помидоры черри.
На остывший корж выложить начинку.
Сверху выложить разрезанные помидоры.