Ложка.su
Автор рецепта:
Лида1949       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16982
Название: Тосты с сыром и манговым чатни
Категория Холодные блюда и закуски / Бутерброды
Дата добавления рецепта: 29.03.14 17:23:50   рецепт прочитали: 357
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На завтрак
   На природу-пикник
Способы приготовления
   Духовка
   Нарезка
Ингредиенты:
4 пшеничные тортильи диаметром 20 см
1 ст. л. оливкового масла
4 ст. л. мангового чатни
200 г готовой индейки
150 г тертого сыра "чеддер"
4 побега зеленого лука
Стадии приготовления:
Духовку разогреть до 200°С. Мясо индейки нарезать, лук покрошить. Тортильи смазать маслом, положить на противень масленой стороной вниз. Выложить на тортильи чатни, посыпать индейкой, затем сыром и луком. Запекать 8 мин.
Для соуса чатни измельчите в кухонном комбайне пару плодов манго, по 3 пучка кинзы и мяты и 1 красную луковицу, добавьте красный перец, соль и 1 ст. л. сахара. Выдавите сок половины лимона и еще раз перемешайте чатни.