| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=17068 |
| Название: | Салат из красной капусты "Алые паруса" |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 22.04.14 21:09:56 рецепт прочитали: 344 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Свекла - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйца - 1 шт.
Творог - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Лук - 1 шт.
Зелень укропа - по желанию
Капуста краснокочанная - 3-5 листа
Соль, перец - по вкусу
Огурец - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйца - 1 шт.
Творог - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Лук - 1 шт.
Зелень укропа - по желанию
Капуста краснокочанная - 3-5 листа
Соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Морковь отварить, очистить от кожицы, разрезать пополам, затем нарезать полукружками.
Отварить картофель, очистить от кожуры и нарезать не очень большими кубиками.
Репчатый лук нарезать полукольцами. Чтобы лук в салате не горчил, но и не потерял своих свойств, его нужно поместить на несколько минут в горячую воду.
Свежий огурец разрезать пополам и нарезать только одну его половинку, добавить в емкость с нарезанными овощами.
Половину отваренной свеклы очистить, мелко нарезать соломкой или натереть на крупной терке, положить в ту же емкость.
Яйцо отварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать не очень мелко, смешать с овощами.
Нежирный творог немного помять вилкой, затем поместить в емкость с овощами, заправить все майонезом.
Отделить листья капусты аккуратненько, чтобы листья не поломались и выложить готовый салат в листья краснокочанной капусты.
Отварить картофель, очистить от кожуры и нарезать не очень большими кубиками.
Репчатый лук нарезать полукольцами. Чтобы лук в салате не горчил, но и не потерял своих свойств, его нужно поместить на несколько минут в горячую воду.
Свежий огурец разрезать пополам и нарезать только одну его половинку, добавить в емкость с нарезанными овощами.
Половину отваренной свеклы очистить, мелко нарезать соломкой или натереть на крупной терке, положить в ту же емкость.
Яйцо отварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать не очень мелко, смешать с овощами.
Нежирный творог немного помять вилкой, затем поместить в емкость с овощами, заправить все майонезом.
Отделить листья капусты аккуратненько, чтобы листья не поломались и выложить готовый салат в листья краснокочанной капусты.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Украсить салат зеленью укропа.