| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=17192 |
| Название: | Огуречный салат с арахисом |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 03.06.14 01:31:44 рецепт прочитали: 324 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Огурец – 2 шт.
Уксус (рисовый, как для суши) – 100 мл
Соевый соус – 2 ст.л.
Коричневый сахар – 1 ст.л.
Кунжутное масло – 2 ч.л.
Острый соус – 1 ч.л.
Кориандр – 2 щепотки
Хлопья красного перца – 2 щепотка
Жареный арахис – 50 г
Уксус (рисовый, как для суши) – 100 мл
Соевый соус – 2 ст.л.
Коричневый сахар – 1 ст.л.
Кунжутное масло – 2 ч.л.
Острый соус – 1 ч.л.
Кориандр – 2 щепотки
Хлопья красного перца – 2 щепотка
Жареный арахис – 50 г
Стадии приготовления:
Максимально тонко нарезать огурцы.
Рисовый уксус смешать с соевым соусом, сахаром, кунжутным маслом, острым соусом, кориандром и хлопьями красного перца. Перемешать пока сахар не растворится.
Залить огурцы этой смесью, перемешать и отставить на 10-15 минут.
Выложить порционный салат на тарелку и подавать с обжаренный нарубленным арахисом.
Рисовый уксус смешать с соевым соусом, сахаром, кунжутным маслом, острым соусом, кориандром и хлопьями красного перца. Перемешать пока сахар не растворится.
Залить огурцы этой смесью, перемешать и отставить на 10-15 минут.
Выложить порционный салат на тарелку и подавать с обжаренный нарубленным арахисом.