| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=17198 |
| Название: | Салат из зеленой фасоли с яйцами |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 05.06.14 22:26:04 рецепт прочитали: 405 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Зеленая фасоль - 400 г
Яйца - 4 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Сливочное масло - 1 ст.л.
Майонез - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Яйца - 4 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Сливочное масло - 1 ст.л.
Майонез - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Очистить и нарезать зеленую фасоль. Вскипятить воду, посолить по вкусу, добавить фасоль и отварить до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополоснуть готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.
Разогреть в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавить зеленую фасоль и обжарить с маслом в течение 5 минут, помешивая.
Переложить жареную фасоль в салатник, выдавить сверху чеснок.
Яйца отварить в крутую, остудить, очистить, нарезать ломтиками и добавить в салатник с фасолью.
Посолить по вкусу и заправить майонезом, перемешать.
Разогреть в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавить зеленую фасоль и обжарить с маслом в течение 5 минут, помешивая.
Переложить жареную фасоль в салатник, выдавить сверху чеснок.
Яйца отварить в крутую, остудить, очистить, нарезать ломтиками и добавить в салатник с фасолью.
Посолить по вкусу и заправить майонезом, перемешать.